Самые свежие новости

Морозильное оборудование — это совокупность взаимозависимых технических средств, морозильных автомобилей, участков, агрегатов, частей, трубопроводов, нужных для образования, расположения и применения мороза.

Для сохранения пищевых товаров в продуктовых магазинах, столовых, барах, кафе и прочих фирмах торговли и социального питания, вместе с мобильными морозильниками повсеместно используют коммерческое морозильное оборудование. Нужно оно для краткосрочного сохранения холодных либо блокированных товаров, полуфабрикатов и готовых яств и демонстрации их при продаже.

К торговому морозильному оборудованию относятся: сборные холодильные камеры, холодильные шкафы, остужаемые витрины, прилавки и прилавки-витрины. Приобрести холодильное оборудование можно на сайте http://torg-avia.ru.

Сборные холодильные камеры используют для сохранения холодных (блокированных) товаров. Являют собой монтажную систему из теплоизоляционных панелей. Панель состоит из наружного и внешнего покрытого цинком железного листка и теплоизоляционного источника между ними. Дверь может снабжаться обогревом для устранения ее примерзания.

Холодильные шкафы созданы для сохранения холодных (блокированных) товаров, напитков. Отличаются масштабами, масштабом, числом полок, присутствием принудительного конвекционного замораживания внешнего размера. Шкаф может иметь распашные либо раздвижные двери. Может снабжаться блоком регулирования с режимом автооттайки. Остужаемые витрины и прилавки созданы для сохранения товаров в коммерческом зале на протяжении рабочей замены. Главное предназначение охлаждаемых витрин — презентация отдаваемых товаров.

Для замораживания коммерческого морозильного оснащения применяют преимущественно компрессионные холодильные автомобили и, в незначительном количестве, абсорбционно-диффузионные автомобили. При замораживании компрессионными морозильных машинами сейфов, прилавков и прилавков-витрин компрессорно-конденсаторные агрегаты или вделывают в них, или ставят рядом. Камеры, в большинстве случаев, студятся автономными агрегатами.