Самые свежие новости

Выбор банкетного зала для свадьбы – вопрос необыкновенной значимости. В данный особый день, который призван быть самым светлым, самым ясным, самым ярким, там встретятся наиболее ближайшие для вас люди. От выбора бара находится в зависимости крайне многое: возможности для фотосъемки, варианты размещения посетителей, яства, которые они сумеют постараться, и прочие, более значительные детали.

А с чего же стоит начать поиски банкетного зала? Какие аспекты учесть при его избрании? На что обратить свое внимание, чтобы праздник прошел так, как вы грезите?

1. Местоположение и дизайн кузова. Со стартом новой жизни вас подъедут поприветствовать товарищи, родные, коллеги. Банкетный зал, в котором вы будете отмечать свадьбу, должен располагаться в комфортном месте, чтобы туда без усилий сумели добраться все посетители. Если празднество рассчитано на лето, есть резон выбрать кафе с комфортным двориком либо лоджией, размещенное в парковой зоне либо где-то у бассейна. В обязательном порядке выясните у администратора следующие детали:

обладает ли учреждение защищаемой стоянкой для авто, как автомобильная парковка комфортная и обширная;
вероятен ли подход свадебного кортежа к основному входу кафе;
как с внешней стороны смотрится сооружение, в котором располагается банкетный зал, чистая ли вокруг него территория, как она прекрасная, имеется ли место для фотосессии;
дает возможность ли площадь около заведения провести свадебный салют;
имеется ли какие-то запреты и ограничения (например, в определенных барах не позволяют применять свечки, в иных запрещают моросить семя и лепестки на пороге).

2. Дизайн банкетного зала. Внутреннее убранство помещения, в котором вы и ваши посетители выполнят весь вечер, должно отвечать концепции вашего праздника (для свадьбы в греческом образе российский бар в точности не подойдет). Если вы избрали океанскую тему, то и банкетный зал надо оформить в бело-сине-зеленых тонах.

В обязательном порядке полюбопытствуйте, учтены ли в этом заведении различные варианты украшения зала, просите, чтобы вам продемонстрировали фото. Выясните, какие есть варианты рассадки посетителей в зале, можно ли связывать столы, учтены ли особые места для нежданно пришедших посетителей.

Комфортные стулья, нескользкий пол, аккуратные скатерти, элегантный дизайн стенок – уникальный и роскошный дизайн презентует хорошие ощущения вашим посетителям и украсит свадебные фото. Зал для фуршета на свадьбу должен быть оптимальным.

Еще 1 момент. Не забывайте «прогуляться» в региональный туалет: поверьте, его положение будет крайне значительным и для посетителей, и для жены в ее белом как снег роскошном платье.

3. Размер банкетного зала. Обращайте внимание не на число посадочных мест, обозначенное в маркетинговом проспекте, а на совместную площадь помещения (если написано, что «вместительность зала – до 100 человек, это еще не значит, что данной сотне будет там удобно).

Спросите, имеется ли в заведении комната для переодеваний, учтены ли места для размещения музыкальной аппаратуры, выполнения свадебных обычаев и состязаний.

Что же касается музыкальной площадки, она, прежде всего, должна быть большей, а во-вторых, должна находится так, чтобы пляшущие пары не вредили разговаривать находящимся за столами посетителям и не преграждали им тип на зал. Вероятно, вам больше придется по душе бар, в котором музыкальная область располагается в окрестном помещении.

Второй значительный показатель – технологические возможности бара. Прежде всего проверьте насыщенность освещения в банкетном зале: от него находится в зависимости, как успешными будут свадебные фото. Полюбопытствуйте, имеется ли в заведении климат-контроль, проектор, гардероб, места для табакокурения, сколько колонок в зале, можно ли присоединить собственную аппаратуру, если будет такая потребность.

4. Расценки. Это один из самых важных показателей при избрании бара для свадьбы, так как у любой пары есть установленный расчет, в который надо вложиться. При встрече с администратором либо метрдотелем в обязательном порядке выясните следующие факторы:

какая максимальная стоимость предзаказа на одного человека;
какой размер ипотечной суммы;
можно ли давать собственные плоды, торт и алкоголь; в большинстве ресторанов учтена такая вероятность, а это дает возможность ощутимо понизить конечную стоимость фуршета;
из чего формируется окончательная совокупность оплаты за бал (во всех учреждениях к стоимости пищи и напитков дополняется автономная оплата за техобслуживание и аренду помещения);
может ли поменяться условная стоимость (чтобы не получилось так, что вчера свадьбы вас проинформируют о том, что в связи с подорожанием товаров стоимость предзаказа повысилась, например, на 10%);
до которого дня действует бар, какие критерии дополнительной платы, если появится потребность продлить празднование вне обсужденного времени;
закрывается ли учреждение для других гостей на время выполнения свадьбы (в большинстве случаев, это находится в зависимости от суммы конечного счета), способны ли вы восторгаться собственным торжеством без присутствия сторонних;
учтены ли акции в этом баре, и в случае если да, то в чем они заключаются.

5. Кухня. Свадебное меню – крайне значительная образующая торжественного фуршета. Все яства должны быть украшенными, вкусными и, разумеется, аппетитными.

Какой кухне уделить основное внимание – нестандартной японской, элегантной средиземноморской либо классической русской, решать лишь вам.

А помните, что вкусы у большинства людей различные, элементарную российскую душу могут разочаровать резкие грузинские блюдо либо, к примеру, японские суши с океанским угрем. Попробуйте выбрать меню так, чтобы все посетители остались удовлетворены. Традиционная русская кухня – лучший вариант. Во время беседы с администратором выясните следующие детали:

имеется ли какие-то особые особенности у представленных яств;
какой размер порций;
с каким промежутком сервируются жаркие яства;
насколько часто заменяют тарелки и столовые аппараты;
какое число посетителей обслуживает 1 бармен (согласно законам, менее 10).

6. Квалификация штата. Не торопитесь заказывать бар для свадьбы, даже если на теоретическом уровне все вас организует.

Самый лучший способ проверить, как качество обслуживания в понравившемся заведении отвечает объявленному – без помощи других попробовать региональную кухню.

Через пару дней после первого визита придите туда с собственной половинкой маскируясь под стандартных гостей и закажите яства, которые хотите подключить в торжественное меню. Воспримете качество сервиса: обратите свое внимание на то, как бармены управляются с собственными повинностями, как они благожелательны, как разговаривают с заказчиками.

Второй способ удостовериться в строгости собственного решения – посетить избранный бар в сутки, когда там ведется бал. Приехав до начала события, вы своими глазами найдете, как функционирует штат, подается стол, украшается зал и т.д.

7. Договор. После того, как понравившееся вам учреждение прошло проверку по всем вышеизложенным пунктам, уверенно проходите к решению контракта. Если вы будете заниматься оформлением зала, вырезкой плодов либо возьмете на себя какие-то иные прямые обязанности, загодя обсудите время, когда можете это сделать.

Предварительная оплата и ориентировочный договор, в котором написаны все критерии и обещания, обезопасят вас от внезапного повышения расценок и прочих бомб замедленного действия. Если вам гарантируют все сделать без ипотечной суммы либо отказываются оформить все договоренности документально, это должно заставить задуматься. Для любого бара предварительная оплата является залогом того, что заказчик в заключительный момент не откажется отмечать свадьбу в данном заведении.

Вооружившись приобретенными познаниями, уверенно направляйтесь на поиски самого лучшего банкетного зала для свадьбы. А перед тем, как сделать заключительный выбор, исследуйте информацию об интересующих вас учреждениях в Сети-интернет: почитайте оценки, взгляните фото, сравните расценки.

Попробуйте взять в аренду банкетный зал заранее, по крайней мере за 3-4 месяца до торжества, в особенности если свадьба запланирована на пыл года (конец июня – начало октября); иначе вы рискуете остаться без понравившегося вам места. Успешного вам выбора и успешного, яркого праздника!