Медлительно усваивающиеся углеводы понижают нагноение и опасности рака. К подобному выводу пришли специалисты из Центра онкологических исследовательских работ Фреда Хатчинсона. Они выполнили исследование среди 80 крепких парней и девушек. Выяснилось, что те, кто применял в еду в основном продукты, состоятельные клетчаткой, с невысоким гликемическим индексом (цельнозерновые мучнистые изделия, бобковые) малый уровень маркера воспаления – С-реактивного […]